QUATTRO SERATE NEL CUORE DI OSTIA
La quarta edizione della Sagra della Seppia sarà caratterizzata da “La Sfida”, un duello a colpi di ricette tra quattro ristoranti del centro di Ostia: Agnese Bistrot, Gastaldino, Grace e Il Pesce di Ostia. L’evento si svolgerà in quattro serate, dal 12 al 15 ottobre 2023, durante le quali i locali in gara proporranno a rotazione il loro menu (antipasto, primo piatto e secondo) interamente a base di seppia.
A giudicare i piatti dei quattro ristoranti in gara, ci sarà una giuria speciale composta da ex concorrenti della trasmissione tv MasterChef, da alcuni volto noti del territorio e dal pubblico che interverrà alla kermesse.
Domenica 15 ottobre, nella serata conclusiva, verrà proclamato il ristorante vincitore e verranno assegnati anche i premi per il miglior antipasto, il miglior primo piatto ed il miglior secondo a base di seppia.
I PROTAGONISTI DELLA SFIDA
Via dei Misenati, 15
00122 Ostia Lido
Tel. 06.87889623
Nella cornice dell’isola pedonale di Piazza Anco Marzio, a due passi dal mare di Ostia, Agnese Bistrot propone un ampio menù dalla colazione al dopocena con una varietà di proposte pensate per ogni momento della giornata. I prodotti di ottima qualità ed un’atmosfera curata ed accogliente come a casa sono il modo di Agnese Bistrot di offrire, ogni volta, un’esperienza unica e soddisfacente.
Piazza Anco Marzio, 21
00122 Ostia Lido
Tel. 338.7543492
Aperto dall’ottobre del 2017, Gastaldino propone degustazioni di salumi mare e monti. Salumi e formaggi umbri e dell’alto Lazio con abbinamenti di vini e birre locali. E salumi di mare realizzati con materie prime di pesce. Nel ricco menù spiccano le bruschette sempre con salse tipiche di quei territori e altri piatti sfiziosi. Propone anche una formula aperitivo sia mare che monti.
Viale della Marina, 57
00122 Ostia Lido
Tel. 338.4471993
Bistrot in stile europeo, Grace RistoBakery è aperto per tutto l’arco della giornata dalla colazione fino al dopocena. E’ caratterizzato da interni colorati e moderni, con un tocco retrò e da un menù con ampia scelta di piatti. Dalla pensa ai primi di pesce, dalla carne ai fritti espressi, dai dolci della bakery alle birre: Grace è situato nel centro di Ostia, all’interno dell’isola pedonale di Piazza Anco Marzio.
L.mare Paolo Toscanelli, 120
00122 Ostia Lido
Tel. 06.64211205
Il Pesce di Ostia è un ristorante di pesce caratterizzato da un ambiente familiare e accogliente. Posizionato sul Lungomare Paolo Toscanelli, a due passi da piazza dei Ravennati, propone un gustoso menù caratterizzato dai grandi “classici” della cucina di mare, come spaghetti con le vongole e risotto alla crema di scampi, alternati ai “piatti del giorno” che variano a seconda del pescato e del periodo dell’anno.
GIURIA
A giudicare i piatti proposti dai locali protagonisti della manifestazione, ci saranno, tra gli altri, 4 protagonisti della trasmissione televisiva MasterChef 11 andata in onda su Sky da dicembre 2021 a marzo 2022, ovvero: Pietro Adragna, Andrealetizia Pedrini, Nicky Brian Perera e Dalia Rivolta. Oltre a dare la loro valutazione ai 4 menù presentati per La Sfida, i concorrenti del noto programma televisivo forniranno anche una serie di preziosi consigli utili sulle preparazioni a base di seppia.
Gli altri volti della Giuria
Della Giuria, inoltre, faranno parte anche alcuni volti noti del territorio lidense fra cui l’Assessore al Turismo del Municipio X Antonio Caliendo, alcuni esponenti politici come Davide Bordoni, Andrea Bozzi e Paolo Ferrara, la Presidente di Ascom Roma Litorale Valeria Strappini, il giornalista Giulio Mancini (Canale 10 web) e il Responsabile del CPFP (Centro Professionale Alberghiero Castel Fusano) Fabrizio Fraschetti.
